הידעתם שהיום מצוין בעולם "יום קופסת האוכל"? לא מדובר רק ביום שכולל אריזת אוכל לילדים – יש מאחוריו היסטוריה ארוכה וגלגולים רבים. השימוש בקופסאות האוכל החל כבר בסביבות 1880, כאשר עובדים היו צריכים לקחת אוכל איתם למקום העבודה. עם השנים, הקופסאות השתדרגו – הפכו ליותר דקורטיביות והחומרים מהן עשויות השתכללו. היום, קופסאות האוכל הן הרבה […]
כאשר יש לכם ילד מאובחן כאלרגי למזון, אתם ההורים שלו הופכים בין רגע לשפים אישיים צמודים. נכון עם האבחון, החיים שלנו התהפכו אבל זה גם חידד לנו את הצורך להיות שם באופן מסור עבורו. ההבנה שאוכל הוא לא רק הזנה אלא גם יחס אישי, דרך לפנק ולהביע אהבה ותמיכה. אני כל הזמן צוחקת על כך […]
השקדיה פורחת ושמש פז זורחת, הפריחה כה יפה צאו ללקט כי היא (גם) טעימה. ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות. ט"ו בשבט הגיע בואו לאפות וליהנות. משום מה השתרשה בארץ המסורת שבט"ו בשבט אוכלים פירות יבשים. אך למעשה, המקור למנהג זה הוא בגולה, שם לא ניתן היה לאכול מפירות טריים מארץ ישראל ולכן אכלו פירות מיובשים. […]
לפני הרבה שנים, כשעטר עדין היה בגן טט"ח הוא היה "כוכב השבוע", הגעתי לגן להעביר פעילות לילדים. כאמא עם רקע בטבחות זו לא היתה הפעם היחידה שהגעתי להתנדב ולשתף את הילדים ב"קסמי" הטבחות. פעם אחת העברתי שיעור על סוגי חיתוך ועל טעמים חדשים- ערבבנו כל מיני תבלינים. סיפרתי להם שבישול זה קצת כמו קסם. אנחנו […]
בנוסח של פוסט שקראתי שאומר אם הורות הייתה חוג באוניברסיטה איזה חוג הייתי יכולה ללמד קורס 1- "איך להתמודד עם בירוקרטיה ולהישאר בחיים". כולל אסטרטגית ניהול מו"מ, הכנה לשיחות, תיעוד שלהן ובעיקר לנשום… *כאמא לאלרגי אני נדרשת להכיר את חוזר מנכ"ל בע"פ. לא רק שחשוב שאכיר אותו ואת הזכויות של הבן שלי, לא פחות חשוב […]
תמיד בימי ההולדת של הילדים יש עוגת שוקולד. או לפחות לפני עידן עוגות ה"שופוני"… ותכל'ס עוגת שוקולד רכה עם סוכריות זה הכי טעים! כאמא לילד אלרגי מצאתי את עצמי לא פעם נתקלת בבעיה למצוא שוקולד מתאים. ובנוסף ככל שהזמן עבר איתגרתי את עצמי בניסיון למצוא מתכון טוב יותר. כרגישה ללקטוז וכאחות לטבעונית, היה לחשוב לי […]
בפוסט זה אסביר בקצרה למה ואיך להתחשב גם במקום העבודה באלרגים
איך מכינים? מתחילים מלהפשיר במיקרוגל את התרד והברוקולי. אח"כ קוצצים אותם דק. בנתיים אפשר לערבב את כל הגבינות עם הביצים. לזה מוסיפים את הירקות והתבלינים. ככה קל! כל שנשאר לכן זה לשים 2-3 כפות מלית על כל טורטיה, לגלגל רופף, לסדר בתבנית כשהפתח כלפי מטה. מעל זה לשפוך את יתרת הבלילה, עוד קצת שמנת לבישול […]
אי אפשר להתעלם מהשיח על הילדה שלא מוזמנת ליום ההולדת בשל מצבה הכלכלי שלא מאפשר לה להביא מתנה "ראויה". וגם מהעובדה שקראו לה "חזירה" כי היא אוכלת הרבה מהכיבוד.
את באמצע הכנת דו"חות חשובים לישיבה שתתחיל עוד מספר דקות.
אפילו כוס קפה בקושי שתית היום…
את יודעת שהישיבה עם המנהל מסתיימת ממש מאוחר היום,
ואת מקווה שהסבתא לא תבריז לך באיסוף של הילדים…
הצטרפו לניוזלטר שלנו ותקבלו תכנים מעוררי השראה, טיפים והצעות שימלאו את היום שלכם.
