לחובבי טורטית, טוב טעם ומרציפן! מתאים לצליאקים, מתאים לטבעונים (ראו הערות מטה) מכיל שקדים כ-500 גרם מסה, יוצאים 30-40 יח' תלוי בגודל איך יכול להיות שיש ויכוח כל כך סוער על בחירת שם של ממתק שהמצאנו? נחזור רגע אחורה… לפני כשבוע נסעתי עם עטר ל"איקאה" כדי לקנות כמה פריטים לדירה החדשה. אחד הדברים המשמחים שם […]
כבר שיתפתי שיש לי אחות טבעונית, אבל לא סיפרתי עדיין שיש לי גם חברה טבעונית שהיא במקרה גם שוקולטיירית מעולה. אבל מה הקשר לחג? לפני שהספר "ילד שמש" יצא לשוק ביקשתי ממנה טובה קטנה. רציתי שהיא תכין את המתכון של "עוגת התחשבות" בגרסה ללא גלוטן. לצערי בגלל האלרגיה לאפונה של בארי, לא יצא לי להתנסות […]
יש לי אחות טבעונית. מבחינתי זה אתגר קולינרי נוסף שאני מתמודדת איתו כשאני ממציאה מתכונים לארוחה המשפחתית. השנה הזמינו ממני לחג את הקינוחים ומעבר לעוגת הדבש והדובשניות שברור שאביא, חשבתי גם על חלופה שתתאים לאחותי. אבל… איך מכינים עוגת דבש בלי דבש??? חשבתי שהפתרון הכי טוב יהיה להכין עוגה טבעונית לבנה ולשים בתוכה קצת רסק […]
מאז האלרגיות של בארי, מגוון העוגיות והעוגות הקנויות המפנקות הצטמצמו. כבר די מיציתי את המגוון של בערך 5 סוגי עוגיות שמותר להכניס אלינו הביתה… לכן אני משתדלת מידי שבוע, או כשנגמר המלאי (מה שבא קודם) להכין עוגיות או עוגה, שיהיה משהו טעים לנשנש ליד הקפה. כשהילדים היו קטנים עשינו מלא עוגיות עם חותכנים בכל צורה […]
כשאתם תוהים מאיפה הכושר שלי? מהליכות שלי לצייד מוצרי מזון נקיים מאלרגנים! עוד יום בחיי אמא לילד אלרגי – והפעם: המרדף אחרי הקוקוס כשל"פ אז ככה, כמו שכבר סיפרתי חג הפסח הוא אתגר בפני עצמו. עבור הצליאקים זה חג כי יש יותר שפע זמין במחירים שפויים (אגב גם להם לא הכל מותאם. כמו שבכשרות "פרווה" […]
הצטרפו לניוזלטר שלנו ותקבלו תכנים מעוררי השראה, טיפים והצעות שימלאו את היום שלכם.
המידע ישמש אך ורק לטיפול בפנייה. מסירתו אינה חובה, אך בלעדיו לא נוכל להשיב. המידע לא יועבר לצדדים שלישיים.
