יום השף האישי 26.2 או יתרונות האלרגיה

כאשר יש לכם ילד מאובחן כאלרגי למזון, אתם ההורים שלו הופכים בין רגע לשפים אישיים צמודים. נכון עם האבחון, החיים שלנו התהפכו אבל זה גם חידד לנו את הצורך להיות שם באופן מסור עבורו. ההבנה שאוכל הוא לא רק הזנה אלא גם יחס אישי, דרך לפנק ולהביע אהבה ותמיכה. אני כל הזמן צוחקת על כך […]
"עוגת התחשבות" – עוגת שוקולד מותאמת ל-8 אלרגנים נפוצים

תמיד בימי ההולדת של הילדים יש עוגת שוקולד. או לפחות לפני עידן עוגות ה"שופוני"… ותכל'ס עוגת שוקולד רכה עם סוכריות זה הכי טעים! כאמא לילד אלרגי מצאתי את עצמי לא פעם נתקלת בבעיה למצוא שוקולד מתאים. ובנוסף ככל שהזמן עבר איתגרתי את עצמי בניסיון למצוא מתכון טוב יותר. כרגישה ללקטוז וכאחות לטבעונית, היה לחשוב לי […]
משאלת יום הולדת

כאמא לילד אלרגי אני נדרשת לא פעם להתמודד עם סיטואציות חברתיות ולחשוב מה הדרך הטובה ביותר להתמודד איתן, ברגישות, רגש, אמפתיה והכלה לשני הצדדים.הקושי הכי גדול הוא בד"כ ימי הולדת.