אחרי שבועיים של בידוד בתקופת הקורונה, בדיוק היה ט"ו בשבט וחיפשתי משהו קליל שיתאים לנו לארוחת הערב.
חשבתי להכין פנקייקים, אבל התחשק לי קצת לגוון.
נזכרתי שהרבה זמן לא השתמשתי במולטיקייק וזה תמיד כיף להכין בו דברים מפנקים.
התחלתי לאלתר…
השקדיה פורחת ושמש פז זורחת, הפריחה כה יפה צאו ללקט כי היא (גם) טעימה. ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות. ט"ו בשבט הגיע בואו לאפות וליהנות. משום מה השתרשה בארץ המסורת שבט"ו בשבט אוכלים פירות יבשים. אך למעשה, המקור למנהג זה הוא בגולה, שם לא ניתן היה לאכול מפירות טריים מארץ ישראל ולכן אכלו פירות מיובשים. […]
לפני הרבה שנים, כשעטר עדין היה בגן טט"ח הוא היה "כוכב השבוע", הגעתי לגן להעביר פעילות לילדים. כאמא עם רקע בטבחות זו לא היתה הפעם היחידה שהגעתי להתנדב ולשתף את הילדים ב"קסמי" הטבחות. פעם אחת העברתי שיעור על סוגי חיתוך ועל טעמים חדשים- ערבבנו כל מיני תבלינים. סיפרתי להם שבישול זה קצת כמו קסם. אנחנו […]
בנוסח של פוסט שקראתי שאומר אם הורות הייתה חוג באוניברסיטה איזה חוג הייתי יכולה ללמד קורס 1- "איך להתמודד עם בירוקרטיה ולהישאר בחיים". כולל אסטרטגית ניהול מו"מ, הכנה לשיחות, תיעוד שלהן ובעיקר לנשום… *כאמא לאלרגי אני נדרשת להכיר את חוזר מנכ"ל בע"פ. לא רק שחשוב שאכיר אותו ואת הזכויות של הבן שלי, לא פחות חשוב […]
תמיד בימי ההולדת של הילדים יש עוגת שוקולד. או לפחות לפני עידן עוגות ה"שופוני"… ותכל'ס עוגת שוקולד רכה עם סוכריות זה הכי טעים! כאמא לילד אלרגי מצאתי את עצמי לא פעם נתקלת בבעיה למצוא שוקולד מתאים. ובנוסף ככל שהזמן עבר איתגרתי את עצמי בניסיון למצוא מתכון טוב יותר. כרגישה ללקטוז וכאחות לטבעונית, היה לחשוב לי […]
בפוסט זה אסביר בקצרה למה ואיך להתחשב גם במקום העבודה באלרגים
כאמא לילד אלרגי אני נדרשת לא פעם להתמודד עם סיטואציות חברתיות ולחשוב מה הדרך הטובה ביותר להתמודד איתן, ברגישות, רגש, אמפתיה והכלה לשני הצדדים.הקושי הכי גדול הוא בד"כ ימי הולדת.
כשאימי היתה ילדה בתל אביב, כאשר היו צריכים בגד חגיגי, סבתא שלי, הייתה מזמינה אליהם הביתה את גב' גנץ התופרת.
גברת גנץ הייתה אישה קטנה אך נמרצת. אימי מספרת שגברת גנץ הייתה שוהה אצלם במשך כמה שעות. לוקחת מידות ממנה ומאמה. מתכננת גזרה ותופרת להן חליפה של חצאית וחולצה או שמלה לפי מידותיהן.
אני יודעת לא כולן בקטע של נקניקיות…
אבל, כשיש ילד אלרגי בבית ונדרשים לבשל 24/7 אני מחפשת קיצורי דרך והקלות איפה שרק אפשר.
כך שנקניקיות הן בנות בית כדרך קבע במקרר, למקרה שאני נתקעת בלי אוכל מבושל או כוחות…
וזה גם פתרון מהיר למקרה שהבנים מגיעים עם חבורת חברים לצהרים.
אני חייבת לשתף אתכם, כשאני נשאלת למה בארי אלרגי אני תמיד עונה בחצי הלצה- תתחילו לרשום (רשימת מכולת). ואז מתחילה לדקלם את כל 5 האלרגיות שלו.
תמיד כולם נדהמים שיש לו אלרגיה לאפונה.
הצטרפו לניוזלטר שלנו ותקבלו תכנים מעוררי השראה, טיפים והצעות שימלאו את היום שלכם.
